我們都知道香水的精髓在於添（tiān）加到其中的香精香料，那麽香料又是如（rú）何提取的呢？下麵，廣州香水香精公司來介紹介紹。

提取方法有以下幾種：萃取法、水蒸氣蒸餾法、榨壓法。

一、萃取法 1、萃取（qǔ）法原理 萃取法是一個（gè）物理過程，其難（nán）點是要選擇適用的（de）、有揮發性的溶劑直接浸泡香料植物，通（tōng）過（guò）溶液與固體（tǐ）香料接觸，經過滲透、溶（róng）解、分配、擴（kuò）散等一係列物理過程，將原料中的香成分提取出來。該（gāi）方法的優（yōu）點（diǎn）是能（néng）並能將低沸點、高沸點組分都提取出（chū）來，非常神奇地利用物（wù）理方（fāng）式，很好地保留植物香料中的（de）原有香氣，將植物香料製成香料產品。 2、工藝過程 這是一個液-固過程：植物香精 + 萃取液->滲（shèn）透 + 溶解 + 分配->滲提液->滲膏；滲膏 + 乙醇->淨油。

二（èr）、水蒸氣蒸餾（liú）法 1、水蒸氣蒸餾（liú）法原理 香料（liào）與水構成精油與水的互不（bú）相溶體係，加熱時（shí），隨著溫度的增高（gāo），精油和水均要加快蒸（zhēng）發，產生混合體蒸氣，其蒸氣經鍋頂鵝頸導入冷凝器中得到水與精油的（de）液體混合物，經過油水分離（lí）後即可得到精油產品。 2、 蒸餾方（fāng）式 水中蒸餾 ：原料置於篩板或直接放入（rù）蒸餾鍋（guō），鍋內加水浸過料層，鍋底進行加熱。 水上蒸餾（liú）：(隔水蒸餾)原料置於篩板，鍋內加入水量要滿足蒸餾要求，但水（shuǐ）麵（miàn）不（bú）得（dé）高於（yú）篩板，並能保證水沸騰至（zhì）蒸發時不濺濕料層，一般采（cǎi）用回（huí）流水，保持（chí）鍋內水量恒定以滿足蒸氣操作所需的足夠飽和整齊，因此可在鍋底安裝窺鏡，觀察水麵高度。 直（zhí）接蒸氣蒸餾：在篩板下安裝一條帶孔環行管（guǎn），由外來（lái）蒸（zhēng）氣通（tōng）過小（xiǎo）孔直接噴出，進入篩孔（kǒng）對原料進行加（jiā）熱，但水散作用不充分，應預先在鍋外進行水（shuǐ）散，鍋內蒸餾快且易於改為加壓蒸餾。 水擴散蒸氣蒸餾：這是近年國外（wài）應用的一種新穎的（de）蒸餾技術。水蒸氣由鍋頂進入，蒸氣至上而下逐漸向料（liào）層（céng）滲透，同時將料層內的空氣推出，其水散和傳質出的精油無須全部氣化即可進入鍋底冷凝器。蒸氣為滲濾型，蒸餾均勻、一致、完全，而且水油冷凝液較快進（jìn）入冷凝器，因此（cǐ）所得精油質量較好、得率較高、能耗（hào）較低、蒸餾時間短、設備簡單。 3、水蒸氣蒸餾工藝（yì）過程 植物原料。

三、榨磨法 1、榨磨（mó）法的原理 主要是指（zhǐ）柑（gān）桔類果實或果皮通過磨皮或壓（yā）榨來提取精油的一種方（fāng）法。 2、榨磨法的方式：冷磨和冷榨兩種方式（shì）。 3、榨磨法工藝過程 冷（lěng）磨法適宜於從整果取油。

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