每一款香味都是一個香精配方，越是流行的香味，香精配（pèi）方越是（shì）重要，就（jiù）如國際知名香（xiāng）水，每（měi）一個國際知名香水的香精配方都是重要的商業機密，比如香奈兒5號永遠隻使用由格拉斯（sī）生（shēng）產的5月玫瑰調配而成的玫瑰香精，香精的（de）配方甚至關係到（dào）企業的（de）生存發展。

1.既（jì）然香精配方如此重要（yào），那麽有什麽方法可以（yǐ）知道香（xiāng）精配方（fāng）？

一（yī）般（bān）來說，通過現代儀器，能夠分析香精中的原（yuán）料成份，但是（shì），越是重要的配方，能夠通過加入一些特殊的物質，把部分原料遮蓋，使得儀器（qì）無法分析得到。這些部分的原料，隻能通過鼻（bí）子聞，憑經驗判斷。

2.知道完整香精配方後，是否就能夠一模（mó）一樣複製香味？

香精配方如此重（chóng）要（yào），即使知道完整的香精配方，但受調配技術方麵的影響，也是不能實現一模一樣的效果。比如（rú）一款法國玫瑰香（xiāng）精，其玫瑰是其主要原料成分，即使在知道其他配方的情況下，但因為（wéi）調配技術的原因，最終調配出的玫瑰香精與（yǔ）純（chún）正的法國玫瑰（guī）香精在香味上是有很大的差別（bié）的。

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