香精分天然和（hé）合成兩種（zhǒng），但（dàn）由於天然香精（jīng）價格昂貴等各方（fāng）麵（miàn）的原因，市麵上出現（xiàn）的大部分是合成香精。在這裏（lǐ），日化香（xiāng）精香料公司就來談談合成香精（jīng）的優勢。

比（bǐ）如，香草味主要來自於（yú）香草醛（一個隻有八個碳原子帶（dài）苯環的醛）；又比如，柑橘的酸味來自於檸檬酸（6個碳原子的有機酸），而氣味則來自於醋酸辛酯；黃油的味道來自（zì）於丁二酮（或者叫二乙酰，一共四個碳原子）；香蕉的香味來自於醋（cù）酸異戊酯；菠（bō）蘿的香（xiāng）味來（lái）自於醋酸丙酯（zhǐ）。這些成分都是（shì）有機小分子，結構很容易確（què）定，也不難通（tōng）過化學合（hé）成（chéng）得到，而這些化學合成的（de）產物，和自然（rán）界生成的“天然產物”也並沒有（yǒu）什麽差異（yì）。

天然（rán）產物成分複雜。一般而言，從天然產物中分（fèn）離的香料成本高，雜質多，不同批（pī）次的產品，很難保證其成分的一致。而化學合成（chéng）涉及的組份簡單，產品的純度和組份一致性更容易保證。從這個意義上說，合成香料的安全性甚至比天然提（tí）取物更有保障。不過，當人們評價（jià）一種香料的時候，傾向於把天然香（xiāng）料當（dāng）作其（qí）標準（zhǔn），把“像”天然香料當作其目標。天然香料中其它的成分雖然不多，但（dàn）是（shì）對於最後（hòu）的香味還是（shì）有一定的影響，因此（cǐ）合成香料很難達到（dào）和天然香料完全相（xiàng）同的程度。

日化香精香料公司專業生產香精多年，多（duō）年來專注於高品質芳香產品的傳播，收獲了市場良好的口碑反饋，優質香精的選擇，就在日（rì）化香精香料公司。

※本文為廣州91视频网香精香料有限公司(www.szytgc.com.cn)版權所有，轉載請注（zhù）明作者出處，違者必（bì）追究法律責任，特此聲明（míng）。